在CSS中，定義變化的中心是CSS樣式。

CSS樣式是一組規則，可以用來定義在HTML文檔中的元素樣式。它包含了選擇器和聲明，其中選擇器用于選中需要應用樣式的HTML元素，而聲明用于指定對應元素的樣式規則。

通過定義CSS樣式，我們可以輕松地改變元素的寬度、高度、顏色、字體、邊框等屬性。這讓我們的網站看起來更漂亮、更專業。

例如，我們可以使用CSS的background-color屬性來改變元素的背景顏色，如下所示：
div { background-color: #ffffff; }
這個樣式規則將適用于所有div元素，并將它們的背景顏色設置為白色。我們也可以根據不同的條件來定義不同的樣式規則，如下所示：
p { color: red; }
p.special { color: blue; }
這個樣式規則將適用于所有的p元素，將它們的字體顏色設置為紅色。但是，當一個p元素同時有“special”類名時，它的字體顏色將變為藍色。

綜上所述，CSS樣式是定義變化的中心，使我們能夠輕松地改變HTML元素的樣式，使我們的網站看起來更漂亮和專業。通過選擇器和聲明來定義樣式規則，我們可以根據需要定義不同的樣式規則，使網站呈現出我們想要的樣子。