在CSS中，宋體（SimSun）是一種常用的中文字體。它是Windows操作系統中的默認字體，因此在很多地方都有廣泛的應用。那么在CSS中如何使用宋體呢？

font-family: SimSun, 宋體, sans-serif;

上面的代碼表示首選字體為宋體，如果系統中沒有安裝則會降級到第二選項的"宋體"，然后才是默認的無襯線字體（sans-serif）。

除了宋體外，CSS中還有一些其他的中文字體可供選擇，如微軟雅黑、黑體等。不同的字體在不同的場合下都有各自的優劣，需要根據情況做出選擇。

除了字體名稱外，CSS中還可以改變字體的大小、顏色、加粗、斜體等。下面是一個示例：

p {
font-family: SimSun, 宋體, sans-serif;
font-size: 16px;
font-weight: bold;
font-style: italic;
color: #333333;
}

上面的代碼表示選擇p標簽，并設置它的字體為宋體，大小為16像素，加粗、斜體，顏色為深灰色。

需要注意的是，中文在不同的操作系統和瀏覽器中可能會有不同的表現，因此在設計網頁時需要考慮到不同的用戶使用環境。