CSS中的字體加粗是一種設置，可以使文字顯示更加突出和醒目。在CSS中，字體加粗可以通過設置字體樣式（font-style）和字體粗細（font-weight）來實現。

字體粗細的設置是通過使用font-weight屬性來控制的，其屬性值可以設置為normal（默認值）、bold（加粗）、lighter（更輕）或數字值（數字值越大，字體越粗）。例如：

p {
font-weight: bold;
}

該樣式將所有段落中的文字設置為加粗。如果只想設置某些文字為加粗，可以使用<strong>標簽或<b>標簽來包裹需要加粗的文本。

此外，在一些特殊的情況下，Font-weight也可以設置為數字值。不同的字體對應的數字粗細值不一樣，需要根據具體字體的情況進行調整。

綜上所述，字體加粗是通過設置字體粗細來實現的，可以使用font-weight屬性對文字進行加粗設置。使用<strong>或<b>標簽，也可以對特定的文字進行加粗處理。