CSS中的和符號“＋”表示將多個選擇器組合在一起，以便以同樣的樣式來應用于它們共同選擇的元素。

/* 將h1和p元素一起選擇并應用相同的樣式 */
h1 + p {
font-size: 16px;
}
/* 當在h1后緊接著的p元素應用16px字體大小 */

在CSS中，＋被稱為鄰接選擇器，它選擇緊接在另一個元素后的元素。這意味著如果兩個選擇器用一個＋連接起來，它們應用的樣式只會在其中一個元素與緊接著它的另一個元素相鄰時生效。

舉例來說，如下面的CSS代碼

/* 應用到所有的div元素 */
div {
color: blue;
}
/* 應用到鄰接（緊接著的）p元素，該p元素外面嵌套在div元素中 
只有緊接著的p元素字體顏色會變為紅色，其他的內容都不會受影響 */
div + p { 
color: red;
}

綜上所述，＋符號在CSS中的含義是鄰接選擇器，它用于選擇緊接在另一個元素后的元素，使它們共同應用相同的樣式。