CSS3 滾動開獎是一種常見的網頁效果，它可以通過CSS3的animation屬性來實現文字滾動的動畫效果。

下面示例代碼中，我們定義了一個ul元素，內部包含4個li元素作為開獎數字顯示。然后我們為ul元素定義了動畫屬性：

ul {
animation: roll 5s linear infinite;
}

其中，roll是動畫名稱，5s是動畫時長，linear是動畫速度，infinite是循環播放。

接著，我們需要定義動畫關鍵幀，即開獎數字滾動的過程。代碼如下：

@keyframes roll {
0% {
transform: translateY(0);
}
100% {
transform: translateY(-100%);
}
}

這段代碼中，我們定義了兩個關鍵幀，分別代表動畫開始和結束時的狀態。其中，transform: translateY(0)表示元素原本的位置，transform: translateY(-100%)則表示向上移動100%的距離，即完全滾出屏幕。

最后，我們需要對li元素進行樣式設置，包括字體大小、顏色、對齊方式等：

li {
font-size: 24px;
color: #F00;
text-align: center;
height: 24px;
line-height: 24px;
overflow: hidden;
}

其中，overflow: hidden是為了避免數字溢出。

通過以上代碼，我們就可以實現一個簡單的CSS3滾動開獎效果了。您可以根據需要，調整時長、速度、數字樣式等參數，使其更加符合您的需求。