CSS是Cascading Style Sheets的縮寫，意為層疊樣式表，是用于對網頁進行排版布局的一種語言。

在CSS中，我們可以通過代碼來控制網頁中的各種元素的樣式，比如字體、顏色、大小、位置、背景等等。

其中，圖片和文字的布局是我們經常需要控制的。在CSS中，我們可以通過設置圖片和文字的display屬性來控制它們的排列方式。

/* 圖片和文字并排排列 */
img {
display: inline-block;
vertical-align: middle;
}
span {
display: inline-block;
vertical-align: middle;
}
/* 圖片和文字垂直排列 */
img {
display: block;
margin: 0 auto;
}
span {
text-align: center;
}

此外，在CSS中，我們還可以通過設置換行方式來控制文字的排版。比如，我們可以使用word-break屬性來控制單詞的斷行方式。

/* 單詞斷行 */
p {
word-break: break-word;
}

在編寫網頁時，CSS的使用是非常重要的，它可以幫助我們輕松控制頁面布局，使網頁更加美觀和易讀。