MySQL 數據庫管理系統是一種流行的開源數據庫系統，它支持多用戶、多線程以及多個存儲引擎。為了保護數據庫安全，我們需要使用 MySQL 工具來新建用戶名和密碼。

以下是新建 MySQL 用戶名和密碼的步驟：

CREATE USER 'username'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

上述命令將新建一個用戶名為username的用戶，并將該用戶的訪問權限限定為本地訪問 (@'localhost')。同時，用戶的密碼為password。

如果你希望該用戶可以從遠程訪問數據庫，則需要將@'localhost'修改為@'%'：

CREATE USER 'username'@'%' IDENTIFIED BY 'password';

上述命令將允許username用戶從任意遠程主機訪問數據庫。

為了給用戶授權，我們需要使用GRANT命令：

GRANT ALL ON *.* TO 'username'@'%';

上述命令將授予username用戶對所有數據庫以及所有表的所有權限。

如果您希望授予用戶僅特定數據庫或表的權限，則可以使用以下命令：

GRANT SELECT, INSERT, UPDATE ON database_name.table_name TO 'username'@'%';

上述命令將授予username用戶對名為database_name的數據庫中table_name表的查詢、插入和更新權限。

通過以上步驟，您已經成功新建了 MySQL 用戶名和密碼，并為其授予了相應的權限。