在MySQL中，外鍵是指表與表之間的關聯關系。使用外鍵可以在保證數據的完整性和一致性的同時，增強數據查詢的效率。然而，有時候我們也應該考慮少用外鍵的情況。

首先，使用外鍵會增加數據庫的復雜度。對于一些小型應用而言，外鍵雖然能夠保證數據的完整性和一致性，但是在實際應用中卻常常會帶來不必要的麻煩。比如，當我們需要刪除一個表時，由于該表存在外鍵約束，需要先刪除關聯表中的數據，才能順利刪除該表。

其次，外鍵可能會影響系統的性能。在MySQL中，每次對外鍵約束表進行操作時，都需要進行額外的校驗操作，這就會導致查詢效率低下。如果系統中存在大量外鍵約束，就會導致系統的負載加重，影響用戶的使用體驗。

最后，外鍵在大型企業應用中實用性有限。在一般情況下，MySQL的外鍵主要用于保證數據完整性和一致性，以及在數據查詢中起到優化效果。然而，在大型企業應用中，通常會使用專業的數據庫工具進行完整性和一致性的控制，而對于查詢優化則會采用分片、緩存等解決方案。

CREATE TABLE product (
product_id INT UNSIGNED NOT NULL PRIMARY KEY,
product_name VARCHAR(50) NOT NULL,
price DECIMAL(10,2) NOT NULL
);
CREATE TABLE order_detail (
order_detail_id INT UNSIGNED NOT NULL PRIMARY KEY,
order_id INT UNSIGNED NOT NULL,
product_id INT UNSIGNED NOT NULL,
quantity INT UNSIGNED NOT NULL,
FOREIGN KEY (order_id) REFERENCES order (order_id),
FOREIGN KEY (product_id) REFERENCES product (product_id)
);

在上面的代碼中，我們定義了兩個表，分別為product和order_detail。 order_detail表中的兩個外鍵約束分別與order和product表中的order_id和product_id字段相關聯。雖然使用外鍵可以保證數據的完整性和一致性，但是在應用范圍較小的情況下，為了減少數據操作的復雜度和提高查詢效率，我們完全可以不使用外鍵約束。