MySQL 是一種流行的關系型數據庫管理系統，在數據處理中用到頻率較高，而字符串處理是 MySQL 中常用的處理方式之一。 在字符串處理中，分割字符串是一個常見的操作。MySQL 提供了多個方便的字符串函數來幫助我們實現字符串分割。

下面是使用 MySQL 字符串函數實現字符串分割的三種常用方法：

1. SUBSTRING_INDEX

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple,orange,banana,mango', ',', 2);

上面的語句將返回 "apple,orange"，其中參數 2 代表第二個逗號之前的所有字符。

2. FIND_IN_SET

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple,orange,banana,mango', ',', FIND_IN_SET('banana', 'apple,orange,banana,mango')-1);

上面的語句將返回 "apple,orange"，其中函數 FIND_IN_SET 會返回字符串 "banana" 的位置，再減一得到第二個逗號的位置。

3. REGEXP_SUBSTR

SELECT REGEXP_SUBSTR('5551234567,6661112222,7775556666', '[^,]+', 1, 2);

上面的語句將返回 "6661112222"，其中正則表達式 [^,]+ 代表匹配除逗號以外的任意字符，而參數 2 表示返回第二個匹配項。

總之，在 MySQL 中有多種方法可以實現字符串分割，可以根據具體的需求來選擇適合的函數進行操作。