MySQL是一款廣泛應用于大數據處理的開源關系型數據庫管理系統，它在數據量極大的情況下可能會出現性能問題，這就需要使用到分表技術。

分表是指把一張表按照某些規則（例如按照日期、按照關鍵字段等）劃分成多個子表，以達到減少單個表數據量，提高查詢和寫入效率的目的。

例如，我們有一個user表，它有以下字段：
id   int(11)   主鍵
name   varchar(20)  
age   int(11)
sex   tinyint(4)
現在，我們可以按照id對表進行分表，每個分表擁有一定的id范圍：
user_1：id從1到10000000
user_2：id從10000001到20000000
user_3：id從20000001到30000000
......
user_n：id從n*10000000+1到(n+1)*10000000
這樣，當我們查詢或者寫入數據時，可以把數據放到相應的分表中，大大減少單個表的數據量，提高數據處理速度。

需要注意的是，分表并不是萬能的解決方案，分表會帶來編程和管理的復雜性，正確的分表規則需要根據具體業務和數據傳輸模式進行研究和測試。

總之，要在MySQL中處理大量數據，我們需要靈活地運用分表技術來提高性能和可擴展性。