MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統。在MySQL中，經常需要對數據進行一些操作，比如去掉字符串的第一個字符。下面我們來看一下如何使用MySQL去掉字符串的第一個字符。

-- 去掉字符串的第一個字符
SELECT SUBSTRING('hello', 2);
-- 輸出結果為：ello

上述代碼中，使用了MySQL內置的函數SUBSTRING來截取字符串的一部分。參數'hello'表示需要截取的字符串，數字2表示從字符串的第二個字符開始截取，因此最終截取出來的字符串為'ello'。

當然，如果要去掉的字符不是字符串的第一個字符，也可以通過指定起始位置和截取長度的方式來實現。

-- 去掉字符串的第二個字符
SELECT SUBSTRING('hello', 1, 1) + SUBSTRING('hello', 3);
-- 輸出結果為：hllo

上述代碼中，使用了MySQL內置的函數SUBSTRING來截取字符串的一部分。第一個參數表示需要截取的字符串，第二個參數表示截取的起始位置，第三個參數表示截取的長度。因此，第一個SUBSTRING函數截取出來的是字母'h'，第二個SUBSTRING函數截取出來的是'ello'，最后將兩個子字符串拼接在一起即可。