MySQL中的分鐘函數是指用于處理時間或時間戳的函數，以分鐘為單位。以下是一些常見的MySQL分鐘函數：

MINUTE(date)
MINUTE(datetime)

MINUTE（date）函數可用于提取指定日期的分鐘部分。例如：

SELECT MINUTE('2019-01-01 12:30:59');
結果為30

MINUTE（datetime）函數可用于提取指定時間戳的分鐘部分。例如：

SELECT MINUTE(FROM_UNIXTIME(1546349359));
結果為29

有時，我們可能需要將分鐘和其他時間部分結合起來。在以下示例中，我們使用CONCAT函數將小時和分鐘合并到一起：

SELECT CONCAT(HOUR('2019-01-01 12:30:59'), ':', MINUTE('2019-01-01 12:30:59'));
結果為12:30

MINUTE函數可以與其他函數一起使用，例如NOW函數來獲取當前時間的分鐘部分：

SELECT MINUTE(NOW());

需要注意的是，在MySQL中，分鐘的范圍是0到59。 如果指定了大于59的分鐘，則它將被轉換為小時和分鐘的組合。例如：

SELECT MINUTE('2019-01-01 12:60:59');
結果為0
SELECT HOUR('2019-01-01 12:60:59');
結果為13

因此，在使用MINUTE函數時，一定要注意輸入的時間格式和范圍。