MySQL是一種開源數據庫管理系統，擁有安全可靠、高效穩定、易于使用等優點。在MySQL中，數據以表的形式存儲，可以通過創建表來定義數據的結構。

表是MySQL中數據的基本單位，主要由列和行組成。每個列定義了表中的一個屬性，每行則表示具有這些屬性的一個數據對象。在MySQL中，可以通過創建多個表來處理不同類型的數據。

CREATE TABLE user_info (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
age INT(3) NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

上面的代碼是創建一個用戶信息表，表名為user_info，包含id、name、age三個字段，其中id為主鍵，自增長。下面再創建一個訂單表：

CREATE TABLE user_order (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
user_id INT(11) NOT NULL,
order_no VARCHAR(50) NOT NULL,
order_amount DECIMAL(10,2) NOT NULL,
PRIMARY KEY (id),
FOREIGN KEY (user_id) REFERENCES user_info(id) ON DELETE CASCADE ON UPDATE CASCADE
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

上面的代碼是創建一個訂單表，表名為user_order，包含id、user_id、order_no、order_amount四個字段，其中id為主鍵，自增長。user_id為外鍵，參考了user_info表中的id字段，采用級聯刪除和更新。

通過上面的兩個表結構，可以看出在MySQL中創建表的過程中，需要注意選擇合適的數據類型和設置主鍵、外鍵等約束條件，以確保數據的準確性和完整性。