MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統。它支持廣泛的數據處理功能，如創建、查詢、更新和刪除等操作。MySQL的日期和時間函數可以幫助我們方便地處理日期和時間相關的數據。其中，WEEKDAY()函數可以獲取指定日期是一周的第幾天。

SELECT WEEKDAY('2021-08-18');

以上代碼將輸出2，因為2021年8月18日是周三，也就是一周的第三天。WEEKDAY()函數的返回值范圍是0到6，分別對應周一到周日。

我們還可以使用CASE語句和WEEKDAY()函數一起實現日期分類匯總的功能。例如，以下代碼可以計算出每周不同日期的訂單數量：

SELECT
CASE WEEKDAY(order_date)
WHEN 0 THEN 'Monday'
WHEN 1 THEN 'Tuesday'
WHEN 2 THEN 'Wednesday'
WHEN 3 THEN 'Thursday'
WHEN 4 THEN 'Friday'
WHEN 5 THEN 'Saturday'
ELSE 'Sunday'
END AS day_of_week,
COUNT(*) AS order_count
FROM orders
GROUP BY day_of_week;

以上代碼將輸出每周不同日期的訂單數量統計結果，例如：

+-------------+-------------+
| day_of_week | order_count |
+-------------+-------------+
| Monday      | 100         |
| Tuesday     | 85          |
| Wednesday   | 90          |
| Thursday    | 95          |
| Friday      | 110         |
| Saturday    | 120         |
| Sunday      | 105         |
+-------------+-------------+

通過這些日期和時間函數，我們可以方便地處理日期和時間相關的數據，并且更加高效地完成數據分析和處理的工作。