MySQL是一個常用的關系型數據庫管理系統，它支持多種字符集，包括ascii、latin1、utf8等。在MySQL中，字符集是通過CHARACTER SET關鍵字來指定的。

在MySQL中，下劃線（_）字符是一個特殊字符，它在LIKE運算符中表示任意單個字符。如果想要匹配含有下劃線的字符串，需要使用反斜杠來轉義下劃線，例如：

SELECT * FROM users WHERE name LIKE '%\_wang%' ESCAPE '\';

上面的SQL語句會匹配所有name字段中包含"_wang"（以w為開頭，g為結尾，中間包含一個任意字符）的記錄。

如果不使用ESCAPE關鍵字，則MySQL會默認將反斜杠作為轉義字符，導致匹配的結果并不是所期望的。例如，下面的SQL語句會匹配所有name字段中包含"\_wang"的記錄：

SELECT * FROM users WHERE name LIKE '%\_wang%';

因此，在使用下劃線進行LIKE匹配時，一定要記得使用ESCAPE關鍵字來轉義下劃線。