MySQL是一種開放源代碼的關系型數據庫管理系統。在MySQL中，我們可以使用toDate()函數將日期或時間格式的字符串轉換為日期格式。toDate()函數的語法如下：

SELECT TO_DATE(dateString, format);

其中，dateString是要轉換為日期格式的字符串，format是指定該字符串的格式。

例如：

SELECT TO_DATE('2022-01-01', 'YYYY-MM-DD');

這將返回一個日期類型的值，表示2022年1月1日。在上面的例子中，我們指定了字符串的格式為YYYY-MM-DD。如果不指定格式，則toDate()函數將嘗試根據MySQL的默認日期格式解析字符串。

除了toDate()函數，MySQL還提供了其他日期和時間處理函數，例如：

- NOW(): 返回當前日期和時間
- DATE_ADD(): 在日期中添加指定的時間間隔
- DATE_SUB(): 從日期中減去指定的時間間隔
- DATE_FORMAT(): 將日期格式化為指定的字符串
- YEAR(): 返回日期中的年份
- MONTH(): 返回日期中的月份
- DAY(): 返回日期中的日數

在處理日期和時間相關的數據時，這些函數可以幫助我們更方便、快捷地進行操作。