MySQL中有時需要將字符串類型的日期轉換為日期類型，這可以通過使用STR_TO_DATE()函數來實現。

STR_TO_DATE(string,format)

其中，參數string是要轉換的字符串，參數format是指定字符串的日期格式。

例如，如果字符串的格式是"2019-01-01"，則可以使用以下語句將其轉換為日期類型：

SELECT STR_TO_DATE('2019-01-01', '%Y-%m-%d');

其中，%Y表示四位年份，%m表示兩位月份，%d表示兩位日份。

如果字符串中包含其他字符，例如"2019年01月01日"，則需要用對應的格式符將其指定為字符串中的字符：

SELECT STR_TO_DATE('2019年01月01日', '%Y年%m月%d日');

除了日期格式之外，STR_TO_DATE()函數還可以處理時間格式，例如將"12:01:00"轉換為時間類型：

SELECT STR_TO_DATE('12:01:00', '%H:%i:%s');

其中，%H表示24小時制的小時數，%i表示分鐘數，%s表示秒數。

需要注意的是，如果字符串中的日期或時間格式不符合指定的格式，將會返回NULL值。因此，在使用STR_TO_DATE()函數時，需要確保字符串格式與指定格式一致。