MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統，支持廣泛的字符集。其中，GBK是一種很常見的中文字符集，廣泛用于中國大陸地區。MySQL從5.5版本開始對GBK提供完全的支持，包括存儲、排序、索引等。

在MySQL的安裝過程中，如果需要使用GBK字符集，需要通過以下操作來完成：

[mysqld]
character_set_server=gbk
collation_server=gbk_chinese_ci

上述代碼表示將MySQL服務器端的字符集設置為GBK，并將排序規則設置為gbk_chinese_ci。不僅如此，在MySQL客戶端連接數據庫時，也需要通過以下代碼設置：

mysql --default-character-set=gbk -u root -p

上述代碼表示在連接MySQL數據庫時，將默認字符集設置為GBK。這樣，就可以在數據庫中創建GB2312或GBK字符集的表、字段、存儲過程等等。

當然，在使用GBK字符集時需要注意某些細節。比如，如果對含有中文字符的數據進行排序，則在SQL語句中需要添加COLLATE gbk_chinese_ci參數。又比如，在使用INSERT語句插入中文字符時，需要使用雙引號將字符包括起來。不注意這些細節，可能會引發各種問題。

總的來說，MySQL對GBK字符集的支持非常完善，可以滿足我們絕大部分的需求。但是，在使用過程中仍需要注意某些細節，以免出現意外情況。