MYSQL中的escape逃逸用法是一項非常重要的安全措施。該方法可以確保在數據傳輸過程中，避免不合法的字符造成的惡意攻擊。

MYSQL escape用法為將不合法的字符通過加上反斜線(\)進行轉義，這樣就可以將不合法的字符變為合法字符。以下是MYSQL escape用法的示例：

// 在字符串中添加單引號
$name = "Tom";
$sql = "INSERT INTO table1 (name) VALUES ('$name')";
// 通過escape方法避免SQL注入攻擊
$name = "Tom' OR 1=1 -- ";
$name = mysql_real_escape_string($name);
$sql = "INSERT INTO table1 (name) VALUES ('$name')";

在上述示例中，如果$name變量不進行escape處理，惡意攻擊者就可以通過在$name變量中注入惡意SQL語句，從而訪問到數據庫中的敏感信息。如果$name變量經過escape處理，則會將不合法的字符進行轉義，從而避免了SQL注入攻擊。

通過以上示例可以看出，MYSQL escape用法是一項非常重要的安全措施，通過escape方法可以更好地保障系統的安全性。需要注意的是，escape方法只是一種非常基本的安全措施，對于一些更加復雜的場景，需要采取更加強有力的安全措施。