MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統，它能夠在多個操作系統平臺上運行。MySQL既可作為獨立的應用程序單獨運行，也可以作為一個服務器提供多個客戶端連接。

MySQL5.5版本是MySQL的一個子版本，它提供了更好的性能和穩定性，同時也修復了一些已知的缺陷。

如果你要在MySQL5.5中使用UTF8編碼設置，需要修改MySQL配置文件my.cnf。在my.cnf文件中增加以下配置：

[client]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci
init_connect='SET NAMES utf8'

上面的配置設置了客戶端的默認字符編碼和服務器的字符編碼為UTF8，同時設置了字符集的排序規則為utf8_general_ci。

配置完成后，重啟MySQL服務即可生效。這樣MySQL將會在整個數據庫中使用UTF8編碼格式。

總之，對于需要使用UTF8編碼格式的用戶來說，修改MySQL的my.cnf配置文件是一個很重要的步驟。通過上述配置，我們可以方便地在MySQL5.5版本中使用UTF8編碼格式，這樣就可以更好地處理各種語言的數據。