MySQL是一種關系型數據庫管理系統，是當今最流行的開源數據庫之一。MySQL的數據存儲和查詢功能強大，能夠支持多種數據庫引擎。

這里介紹一個在MySQL中去掉n的方法，可以用于查詢和操作數據庫中的數據。

SELECT REPLACE(column_name, 'n', '') FROM table_name;

上述代碼使用了MySQL中的REPLACE函數，將指定列中的所有n替換為空字符串。其中，column_name是指要操作的列名，table_name是相應的數據表名。

下面通過一個示例說明REPLACE函數的使用：

SELECT REPLACE(name, 'n', '') FROM students;

假設我們有一個名為students的數據表，其包含以下內容：

+----+---------+
| id |   name  |
+----+---------+
|  1 |   John  |
|  2 |  Nancy |
|  3 |   Alan  |
|  4 |  Martin |
+----+---------+

如果我們想要去掉name列中的所有n，可以使用以上代碼查詢，得到以下結果：

+---------+
|  name   |
+--------+
|   Joh  |
|  acy  |
|   Al   |
|  Marti |
+---------+

可以看到，所有的n已經被成功地去掉了。

需要注意的是，REPLACE函數是區分大小寫的，如果操作的字符串中包含N而不是n，則會跳過不進行替換。另外，如果要將其他字符替換為空字符串，只需要將第二個參數改為相應的字符即可。

總之，REPLACE函數是MySQL中常用的一個字符串替換方法，可以幫助我們方便地處理數據庫中的數據。