MySQL是一款廣泛使用的關系型數據庫管理系統。在MySQL中，日期時間格式通常使用UTC秒進行表示，以便方便地進行時間的比較和計算。

例如，將當前的日期時間轉換為UTC秒可以使用UNIX_TIMESTAMP()函數。
SELECT UNIX_TIMESTAMP(NOW());

以上代碼會返回當前時間的UTC秒數。

另外，MySQL也提供了FROM_UNIXTIME()函數可以將UTC秒轉換為日期時間格式。
SELECT FROM_UNIXTIME(1622092613);

根據以上代碼，將UTC秒數1622092613轉換為日期時間格式為2021-05-27 03:30:13。

需要注意的是，MySQL默認使用系統時區進行日期時間的存儲和轉換。如果需要使用不同的時區，可以通過設置session變量來實現。

例如，將會話時區設置為東八區可以使用以下代碼。
SET time_zone = '+8:00';

設置后，MySQL會自動將當前時區的日期時間轉換為UTC秒并進行存儲。同樣在使用UNIX_TIMESTAMP()和FROM_UNIXTIME()函數時也會自動進行時區轉換。