在使用macOS操作系統搭建MySQL數據庫環境時，MySQL的密碼是必不可少的保護措施。在進行MySQL的安裝和配置時，我們需要設置一組用戶名和密碼，以供登錄和管理MySQL數據庫的使用。

但是，在實際操作中，可能因為各種原因忘記了之前設置的MySQL密碼，這時我們就需要重新設置MySQL密碼。

#首先登錄到MySQL
mysql -u root -p
#按回車后輸入MySQL管理員root的密碼
Enter password: 
#輸入后進入MySQL環境
#設置新密碼
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'new_password';
#exit退出MySQL
exit

以上代碼是通過命令行設置MySQL密碼的方法，其中‘new_password’表示你設定的新密碼，在設置時請注意保密。

除此之外，我們還可以使用可視化工具來設置MySQL密碼，例如phpMyAdmin等，它提供了更直觀簡便的操作方式。

無論是通過命令行還是可視化工具，都需要注意保護好MySQL的密碼，以免密碼泄露造成數據泄露和安全問題。