Java是一種高級編程語言，它能夠與MySQL數據庫進行交互。在MySQL中，可以創建包含中文數據的數據表。下面將介紹如何在Java中創建MySQL中文數據表。

要創建一個包含中文數據的數據表，首先需要創建一個連接到MySQL數據庫的Java應用程序。代碼如下：

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;
public class CreateChineseTable {
public static void main(String[] args) throws ClassNotFoundException, SQLException {
Class.forName("com.mysql.jdbc.Driver");
Connection connection = DriverManager.getConnection("jdbc:mysql://localhost:3306/test?user=root&password=root");
}
}

上述代碼中，加載了MySQL的JDBC驅動程序并創建了一個到數據庫的連接。其中，localhost是MySQL數據庫所在的主機名，3306是MySQL的默認端口，test是要連接的數據庫名，root是連接數據庫的用戶名，root是連接數據庫的密碼。

接下來，在連接到MySQL數據庫的Java應用程序中，可以使用SQL語句創建數據表。下面的代碼創建了一個名為ChineseTable的數據表。這個數據表包含三列：id、name、description。其中name和description列是包含中文數據的列。

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;
import java.sql.Statement;
public class CreateChineseTable {
public static void main(String[] args) throws ClassNotFoundException, SQLException {
Class.forName("com.mysql.jdbc.Driver");
Connection connection = DriverManager.getConnection("jdbc:mysql://localhost:3306/test?user=root&password=root");
Statement statement = connection.createStatement();
String sql = "CREATE TABLE ChineseTable (id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT, name VARCHAR(50), description VARCHAR(150), PRIMARY KEY(id))";
statement.executeUpdate(sql);
}
}

上述代碼中，使用了CREATE TABLE語句創建了一個名為ChineseTable的數據表，并聲明了三個列。其中，id列是自動遞增的，不需要手動指定其值。

通過Java代碼，可以用CREATE TABLE語句創建包含中文數據的MySQL數據表。