在現代的數據分析和業務系統中，ES（Elasticsearch）已經成為了最常用的搜索引擎和數據存儲技術。ES提供了強大的搜索和聚合功能，并且可以迅速地響應和處理大量的搜索和數據請求。然而，對于需要將ES的數據存儲到關系型數據庫中進行分析和處理的場景，我們需要將ES的統計數據轉移到MySQL中。

ES提供了Restful API來實現數據的導出到MySQL中。我們需要使用Javascript或Python等腳本語言調用ES的Restful API，從ES中獲取需要的數據，并通過MySQL的驅動程序將它們存儲到MySQL數據庫中。
以下是一個簡單的Javascript代碼示例，用于從ES中獲取數據并將其存儲到MySQL中：
// ES Restful API
var esUrl = "http://localhost:9200/my_index/_search";
// MySQL Database
var mysql = require("mysql");
var connection = mysql.createConnection({
host: "localhost",
user: "user",
password: "password",
database: "my_db"
});
// Query ES
var request = require('request');
request.post({
url: esUrl,
json: {query: {match_all: {}}}
}, function (error, response, body) {
if (!error && response.statusCode == 200) {
// Parse the results
var results = body.hits.hits;
// Insert into MySQL
for (var i = 0; i< results.length; i++) {
var result = results[i];
var query = "INSERT INTO my_table (field1, field2) VALUES (?, ?)";
var values = [result._source.field1, result._source.field2];
connection.query(query, values, function (error, rows, fields) {
if (error) throw error;
console.log('Inserted into MySQL');
});
}
}
});

通過以上代碼，我們可以獲取到ES中全部數據，并將其存儲到MySQL數據庫中。在實際場景中，我們可以通過修改ES的Restful API參數，獲取針對特定需求的數據，并進行相應的處理和存儲。