在MySQL中，definer是指定義觸發器、存儲過程、函數等的創建者與執行者，默認情況下MySQL會將definer定義為創建者本身。但是在某些情況下，我們可能需要使用不同的definer來執行不同的操作，比如在主從復制的環境中，我們可能需要在slave節點上使用其他的definer來執行操作。

在MySQL中，我們可以通過以下的語法來指定definer：

CREATE PROCEDURE procedure_name(...)
SQL SECURITY DEFINER
COMMENT 'This is my procedure'
BEGIN
...
END;

在上面的語法中，通過SQL SECURITY DEFINER來指定definer。另外，MySQL還提供了以下兩種定義definer的方式：

CREATE DEFINER = 'user'@'localhost' PROCEDURE procedure_name(...)
BEGIN
...
END;
CREATE PROCEDURE procedure_name(...)
BEGIN
...
END
DEFINER = 'user'@'localhost';

無論哪種方式，我們都可以指定不同的definer來創建存儲過程、觸發器等對象，從而實現不同的操作。

需要注意的是，在使用不同的definer時，我們需要保證其在執行時具有足夠的權限，否則可能會出現訪問權限受限的問題。