CentOS 7是一款廣泛使用的Linux操作系統，許多應用程序都可以在其中運行。MySQL作為一款流行的關系型數據庫管理系統，也可以在CentOS 7中運行。

如果您已經安裝了MySQL 5.5.60，以下是如何查看它的方法：

$ mysql -u root -p
Enter password: 
Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
mysql> SELECT VERSION();
+-----------+
| VERSION() |
+-----------+
| 5.5.60    |
+-----------+
1 row in set (0.00 sec)
mysql> exit
Bye

首先，我們通過命令行與MySQL交互。輸入用戶名root和密碼，即可登錄MySQL。登錄成功后，我們使用SELECT VERSION();命令查詢MySQL版本號。輸出結果告訴我們，MySQL的版本號為5.5.60。最后，使用exit命令退出MySQL。

除了以上方法外，也可以使用以下命令查詢MySQL版本號：

$ mysqladmin -u root -p version
Enter password: 
mysqladmin  Ver 8.42 Distrib 5.5.60, for Linux on x86_64
Copyright (c) 2000, 2018, Oracle and/or its affiliates.
Server version		5.5.60
Protocol version	10
Connection		Localhost via UNIX socket
UNIX socket		/var/run/mysqld/mysqld.sock
Uptime:			7 days 16 hours 5 min 49 sec
Threads: 1  Questions: 740  Slow queries: 0  Opens: 135  Flush tables: 1  Open tables: 128  Queries per second avg: 0.001

使用mysqladmin命令，輸入用戶名和密碼，即可查詢MySQL版本號。以上命令的輸出結果中，Server version就是MySQL版本號，即5.5.60。

總結來說，查看MySQL版本號非常簡單。使用命令行工具，輸入相應命令即可。選擇哪種方式查詢版本號，完全根據自己的需求和習慣而定。