在CentOS 7.5上安裝MySQL 8的過程相對較為簡單，只需要按照以下步驟進行操作即可：

1. 確保已經安裝了必要的依賴庫：
yum install -y wget curl
yum install -y libaio-devel

2.從MySQL官方網站上下載MySQL源碼：
wget https://dev.mysql.com/get/Downloads/MySQL-8.0/mysql-8.0.17-linux-glibc2.12-x86_64.tar.xz

3. 解壓MySQL源碼包：
tar -xvf mysql-8.0.17-linux-glibc2.12-x86_64.tar.xz

4. 將解壓得到的文件夾移動到/usr/local目錄下：
mv mysql-8.0.17-linux-glibc2.12-x86_64 /usr/local/mysql

5. 為MySQL用戶創建一個新的Linux用戶：
useradd mysql

6. 將MySQL文件夾的所有者改為mysql用戶：
chown -R mysql:mysql /usr/local/mysql

7. 進入MySQL安裝目錄，初始化MySQL：
cd /usr/local/mysql
./bin/mysqld --initialize --user=mysql --basedir=/usr/local/mysql --datadir=/usr/local/mysql/data

8. 運行MySQL：
./bin/mysqld_safe --user=mysql &

至此，MySQL 8已經成功安裝在CentOS 7.5上了。