CentOS6.8是一款非常穩定的操作系統，通常用于服務器和高性能計算機上。此操作系統支持64位，是安裝MySQL的理想環境。

下面是在CentOS 6.8上安裝MySQL 5.7的步驟：

1. 安裝MySQL的yum源

wget http://dev.mysql.com/get/mysql57-community-release-el6-8.noarch.rpm
sudo rpm -ivh mysql57-community-release-el6-8.noarch.rpm

2. 安裝MySQL服務器

sudo yum install mysql-server

3. 啟動MySQL服務器

sudo service mysqld start

4. 設置MySQL root用戶的密碼

sudo mysql_secure_installation

5. 使用MySQL客戶端測試將數據庫連接到您的服務器

mysql -u root -p

安裝MySQL的過程非常簡單。只需按照上述步驟安裝和啟動MySQL服務器，然后設置root用戶的密碼即可。

現在您可以在CentOS 6.8的64位系統上輕松安裝MySQL。祝玩得開心！