在CentOS8上安裝MySQL5.7是一個相對簡單的過程，本文將介紹如何通過yum安裝和配置MySQL5.7。

第一步是添加MySQL官方的yum存儲庫。在終端中運行以下命令：

sudo rpm -Uvh https://dev.mysql.com/get/mysql57-community-release-el8-11.noarch.rpm

第二步是更新yum緩存并安裝MySQL。在終端中運行以下命令：

sudo yum update
sudo yum install mysql-community-server

通過上面的命令，MySQL5.7的服務器程序和可選的客戶端程序將被安裝。

第三步是啟動MySQL服務器并設置啟動項。在終端中運行以下命令：

sudo systemctl start mysqld
sudo systemctl enable mysqld

MySQL服務器已經啟動并將在每次系統啟動后自動啟動。

一旦MySQL服務器啟動，就可以運行以下命令來設置root用戶的密碼：

sudo grep 'temporary password' /var/log/mysqld.log
sudo mysql_secure_installation

第一個命令將在MySQL日志文件中查找臨時密碼。第二個命令將提示您幾個問題，比如是否要更改root密碼、是否要刪除匿名用戶等等。回答所有問題后，MySQL將被安全配置。

現在，您已經成功地在CentOS8上安裝了MySQL5.7！您可以使用以下命令查看MySQL的版本：

mysql --version

祝您使用愉快！