在C語言中，可以通過MySQL提供的API來創建和操作MySQL數據庫。在開始操作之前，需要下載并安裝MySQL C API開發包，并確保你已經安裝了MySQL服務端和客戶端。

下面是創建MySQL數據庫的基本步驟：

#include <mysql.h>
int main() {
MYSQL* conn;
conn = mysql_init(NULL);
// 連接到數據庫服務器
if(mysql_real_connect(conn, "localhost", "root", "password", NULL, 0, NULL, 0)) {
// 創建新庫
if(mysql_query(conn, "CREATE DATABASE mydb")) {
printf("%s",mysql_error(conn));
mysql_close(conn);
exit(1);
}
printf("Database created");
mysql_close(conn);
exit(0);
} else {
printf("%s",mysql_error(conn));
mysql_close(conn);
exit(1);
}
}

上面的代碼連接到MySQL服務器，然后創建一個名為“mydb”的新數據庫。在執行該代碼之前，需要使用下面的命令編譯：

gcc -o createmysql createmysql.c `mysql_config --cflags --libs`

其中，“createmysql”是編譯后生成的可執行文件名，“createmysql.c”是你編寫的源代碼文件名，--cflags選項告訴編譯器要包含MySQL的頭文件，“--libs”選項用于指定鏈接MySQL的動態庫文件。

當你執行可執行文件時，可以在MySQL服務器中看到新創建的數據庫：“mydb”。