CSS是一種用于樣式和布局網頁的技術，其中我們可以使用各種元素(如p、div等)來創建文本和段落。在創建文本時，我們通常需要考慮兩個方面：樣式和布局。

對于樣式，我們可以使用p元素來創建普通的文本，例如標題、段落和正文等。p元素具有默認的字體、字號、顏色等屬性，這些屬性可以根據需要進行調整。另外，p元素還可以添加其他樣式，如字體大小、字體顏色、行距、對齊方式等。

對于布局，我們通常需要使用div元素來創建各種布局，如表格、列表、導航欄等。div元素具有固定的寬度和高度，可以根據需要進行布局，而且div元素還可以嵌套其他div元素，從而實現更復雜的布局。

因此，在創建文本時，我們可以根據實際需要選擇合適的元素。如果只需要創建普通的文本，可以使用p元素；如果需要創建各種布局，可以使用div元素。當然，無論使用哪種元素，都需要注意不要濫用元素，以確保樣式和布局的一致性和美觀性。