答：在MySQL中建立中文字段需要注意以下兩個方面：

1. 字符集和排序規則

在MySQL中，字符集和排序規則對于中文字段的建立非常重要。字符集指的是存儲數據時使用的字符編碼，而排序規則則是指在查詢、排序時使用的規則。

b4b4icodeb4eralb4icodeb4icode_ci是最常用的排序規則。

在建立中文字段時，需要在CREATE TABLE語句中指定字符集和排序規則，如下所示：

ytable` (t(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,ameb4b4icode_ci NOT NULL,

PRIMARY KEY (`id`)noDBb4b4icode_ci;

2. 中文數據的插入和查詢

b4icode碼。例如：

ytableame`) VALUES (UNICODE('張三'));

b4icode碼。例如：

ytableame` = UNICODE('張三');

此外，還可以使用COLLATE函數指定排序規則，例如：

ytableameb4icode_ci;

總的來說，在MySQL中建立中文字段需要注意字符集和排序規則的設置，以及中文數據的插入和查詢方式。只有這樣才能讓你的數據庫更加完善。