餐廳有排風(fēng)扇好嗎？

排風(fēng)扇，由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)氣流，使室內(nèi)外空氣交換的一類空氣調(diào)節(jié)電器。又稱通風(fēng)扇。排風(fēng)的目的就是要除去室內(nèi)的污濁空氣，調(diào)節(jié)溫度、濕度和感覺效果。排風(fēng)扇廣泛應(yīng)用于餐飲及公共場(chǎng)所。

由于油煙機(jī)價(jià)格比較貴點(diǎn)！飯店廚房里柴油爐子上要用那種很大的抽風(fēng)機(jī)(餐飲專用的),另外即使安了排風(fēng)機(jī),廚房里最好也安上排氣扇，一般是用油煙凈化器再風(fēng)機(jī)(排氣扇)，如果你只直接用抽風(fēng)扇，排出的油煙味道較重，會(huì)被附近居民投訴的。

飯店酒店廚房必須找個(gè)專業(yè)的廚房公司安裝油煙凈化裝置(高壓，濾網(wǎng)等)后申報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保，上門檢測(cè)合格后，發(fā)證!。

當(dāng)然是抽油煙機(jī)的效果好一些。排風(fēng)扇是把散在屋里煙排出屋外去，而油煙機(jī)是把剛剛升到半空中的煙就吸到油煙機(jī)里，不至于彌漫到整個(gè)屋子。所以當(dāng)然是抽油煙機(jī)好，更何況你是飯店，更需要大功率抽煙機(jī)！

油煙機(jī)利用多層油網(wǎng)過濾技術(shù)，吊掛式安裝結(jié)構(gòu)，外觀優(yōu)雅大方，吸油效果好。排除油煙迅速，獨(dú)立排煙室，與機(jī)體完全隔離，減少對(duì)機(jī)體的損害，清潔方便。第一時(shí)間吸入油煙，減少油煙上升距離，強(qiáng)大的油煙分離技術(shù)，不碰頭不滴油，環(huán)保節(jié)能。所以油煙機(jī)比較好。