MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統。它能夠處理大量的數據，支持多用戶訪問，具有高度的穩定性和可靠性。在使用MySQL時，我們難免會遇到需要撤銷操作的情況。那么，MySQL撤銷操作快捷鍵是什么呢？

MySQL撤銷操作快捷鍵是Ctrl+Z。這個快捷鍵在MySQL中的作用和在其他應用程序中的作用一樣，即撤銷上一次的操作。如果您誤操作了MySQL中的某個命令，可以使用Ctrl+Z快捷鍵撤銷該操作，避免對數據的影響。

需要注意的是，Ctrl+Z快捷鍵只能撤銷最近的一次操作。如果您需要撤銷多次操作，需要多次按下Ctrl+Z快捷鍵。此外，Ctrl+Z快捷鍵只能在命令行模式下使用，無法在圖形用戶界面中使用。

除了Ctrl+Z快捷鍵之外，MySQL還提供了其他的撤銷操作方式。例如，您可以使用UNDO命令來撤銷之前的操作。UNDO命令可以撤銷多次操作，而不僅僅是最近的一次操作。但是，UNDO命令需要您在MySQL中啟用事務控制功能，才能正常使用。

總之，MySQL撤銷操作快捷鍵是Ctrl+Z。如果您需要撤銷多次操作，可以使用UNDO命令。無論使用哪種方式，都需要謹慎操作，避免對數據造成不必要的影響。