NULL值在MySQL中代表著未知的值或缺失的值，而0值是一個已知的值，它表示數值的最小值。

在MySQL聚合函數中，對于NULL值的處理方式是忽略它們。也就是說，如果一個聚合函數中包含NULL值，那么它將不會參與計算。例如，如果我們使用SUM函數對一個包含NULL值的列進行求和，那么結果將會是NULL值。

相反，如果我們使用SUM函數對一個包含0值的列進行求和，那么結果將會是0。因為0值是一個已知的值，它可以參與計算。

除了SUM函數之外，其他聚合函數也存在類似的處理方式。例如，AVG函數會忽略NULL值，但會將0值視為有效值進行計算。MAX和MIN函數也會忽略NULL值，但會將0值視為最小值。

需要注意的是，在使用聚合函數時，我們應該首先考慮NULL值的影響，并且在需要時使用IFNULL函數來處理它們。IFNULL函數可以將NULL值替換為一個指定的值，從而避免對計算結果的影響。

總之，MySQL聚合函數中對NULL值和0值的處理方式是有差異的。我們應該根據實際情況進行處理，以確保計算結果的準確性。