答：MySQL中不等于的正確寫法是使用"!="或者"<>"符號。這兩個符號都表示不等于的意思，可以用于比較數字、字符串、日期等數據類型。

在MySQL中，"!="和"<>"的作用是完全相同的，都表示不等于。例如，如果要查詢所有年齡不等于18歲的用戶，可以使用以下SQL語句：

SELECT * FROM users WHERE age != 18;

SELECT * FROM users WHERE age<>18;

以上兩個語句的結果是相同的，都會返回所有年齡不為18歲的用戶記錄。

需要注意的是，在MySQL中，"="和"!="都是比較操作符，而不是賦值操作符。因此，如果使用"="代替"!="，會造成語法錯誤或者查詢結果不正確的問題。

另外，如果在比較字符串類型的數據時，需要使用單引號將字符串括起來。例如，如果要查詢名字不為張三的用戶，可以使用以下SQL語句：

ame != '張三';

總之，使用"!="或者"<>"符號是MySQL中不等于的正確寫法，可以避免因為語法錯誤而導致的查詢錯誤。