在MySQL中，字符類型轉換是指將一個數據類型的值轉換為另一種數據類型的過程。這個過程可以通過使用MySQL提供的轉換函數來實現。

下面是一些常見的MySQL字符類型轉換函數：

1. CONVERT()函數：將一個字符集的值轉換為另一個字符集的值。

2. CAST()函數：將一個數據類型的值轉換為另一種數據類型的值。

3. CONCAT()函數：將兩個或多個字符串連接在一起。

4. CONCAT_WS()函數：將多個字符串連接在一起，并用指定的分隔符分隔它們。

5. SUBSTRING()函數：從一個字符串中提取一個子字符串。

6. TRIM()函數：從字符串的開頭和結尾刪除空格或其他字符。

下面是一些常見的MySQL字符類型轉換的實例：

1. 將一個字符串轉換為一個整數：

SELECT CAST('123' AS UNSIGNED);

輸出結果：123

2. 將一個字符串轉換為一個日期：

SELECT CAST('2022-03-01' AS DATE);

輸出結果：2022-03-01

3. 將一個字符串轉換為一個十六進制值：

SELECT HEX('abc');

輸出結果：616263

4. 將一個字符串轉換為一個二進制值：

SELECT CONV('1010', 2, 10);

輸出結果：10

5. 將一個字符串轉換為一個十進制值：

SELECT CONVERT('123', SIGNED);

輸出結果：123

總之，MySQL字符類型轉換是一個很常見的操作，可以通過使用MySQL提供的轉換函數來實現。在實際操作中，根據不同的需求選擇不同的函數進行轉換即可。