1. 禁用外鍵約束

在刪除外鍵的字段數據之前，需要先禁用外鍵約束。這可以通過以下命令實現：

SET FOREIGN_KEY_CHECKS=0;

這個命令將禁用所有外鍵約束，包括刪除和修改操作。執行完刪除操作后，需要重新啟用外鍵約束，以確保數據的完整性和一致性。

2. 刪除數據

禁用外鍵約束后，就可以刪除外鍵的字段數據了。可以使用以下命令刪除數據：

DELETE FROM 表名 WHERE 外鍵字段=值;

其中，表名是要刪除數據的表名，外鍵字段是要刪除的外鍵字段名，值是要刪除的外鍵字段值。執行此命令后，將刪除指定的數據。

3. 啟用外鍵約束

刪除數據后，需要重新啟用外鍵約束，以確保數據的完整性和一致性。可以使用以下命令啟用外鍵約束：

SET FOREIGN_KEY_CHECKS=1;

這個命令將啟用所有外鍵約束，包括刪除和修改操作。執行完此命令后，外鍵約束將重新生效。

在MySQL中，刪除外鍵的字段數據需要先禁用外鍵約束，然后刪除數據，最后重新啟用外鍵約束。這樣可以確保數據的完整性和一致性。如果不禁用外鍵約束就直接刪除數據，會導致一些不可預料的結果。因此，刪除數據時一定要注意這些問題。