你的問題不好回答，不應該是C#能實現什么功能，而是你想實現的功能哪些是不能用C#做的。根據我的了解，C#除了做操作系統有點難度，其他還有什么做不了的我還真說不上來。特別是微軟這兩年開始擁抱開源，推出的.netcore更是可以實現跨平臺，更是把自己的領域拓寬到了別家的操作系統。

工控這塊我基本上沒接觸過，但作為一個于用戶打交道的門臉，不外乎通訊、處理、存儲、展現這幾方面，這些C#都能得心應手的對付。這里面，可能通訊是相對來說比較麻煩的事，如果是諸如OPC這種標準協議的還能找到第三方組件，否則不一定會有現成的通訊組件，這時候就需要你自己來實現了。雖然有難度，但也不是做不到的。

所以，我認為，只有你想不到的，沒有C#做不到的。