在MySQL中查詢最大值和最小值是非常常見的操作，本文將詳細介紹如何使用SELECT語句來查詢最大值和最小值。

1. 查詢最大值

要查詢一個表中某一列的最大值，可以使用MAX函數。要查詢一個表中salary列的最大值，可以使用以下語句：

ployees;

這將返回salary列中的最大值。

2. 查詢最小值

要查詢一個表中某一列的最小值，可以使用MIN函數。要查詢一個表中salary列的最小值，可以使用以下語句：

ployees;

這將返回salary列中的最小值。

3. 查詢多個最大值或最小值

有時候需要查詢多個最大值或最小值。要查詢一個表中前5個最大的salary，可以使用以下語句：

ployees ORDER BY salary DESC LIMIT 5;

這將返回salary列中前5個最大值。

類似地，要查詢一個表中前5個最小的salary，可以使用以下語句：

ployees ORDER BY salary ASC LIMIT 5;

這將返回salary列中前5個最小值。

查詢最大值和最小值是MySQL中常用的操作，可以使用MAX和MIN函數來實現。同時，也可以通過ORDER BY和LIMIT語句來查詢多個最大值或最小值。在實際應用中，需要根據具體情況選擇不同的查詢方式。