C語言和Java都是計算機編程語言，但是它們在編程語言特性和應用領域上有很多區別。

1. 編程語言特性

C語言是一種面向過程的編程語言，它的語法非常簡單，代碼執行效率高，適用于系統編程和嵌入式開發等領域。C語言的特點是指針操作靈活，可以直接訪問硬件資源。由于C語言的執行效率非常高，因此它常常被用于開發操作系統、編寫驅動程序、游戲開發等領域。

Java語言是一種面向對象的編程語言，它的語法相對較復雜，但是具有跨平臺性，可以在不同的操作系統上運行。Java語言的特點是自動內存管理，具有垃圾回收機制，不需要程序員手動管理內存。由于Java語言具有跨平臺性，因此它常被用于開發Web應用、移動應用、大型企業應用等領域。

2. 應用領域

C語言主要應用于操作系統、嵌入式系統、游戲開發、驅動程序等領域。由于C語言執行效率高，適合用于對硬件資源進行直接操作的領域。

Java語言主要應用于Web應用、移動應用、大型企業應用、人工智能等領域。由于Java語言具有跨平臺性，可以在不同的操作系統上運行，因此適合用于開發需要在多個平臺上運行的應用。

總之，C語言和Java語言在編程語言特性和應用領域上有很多區別。選擇使用哪種編程語言，取決于具體的應用場景和要求。