Java和C語言是兩種廣泛應用于軟件開發的編程語言。它們各有優劣，下面將從以下幾個方面來探討它們的不同之處。

1. 語言類型

Java是一種面向對象的編程語言，而C語言則是一種過程式的編程語言。這意味著Java可以使用面向對象的編程范式，包括封裝、繼承和多態性，而C語言則更注重過程和函數的設計。

2. 平臺兼容性

Java具有良好的平臺兼容性，可以在不同的操作系統和硬件平臺上運行。這是因為Java程序不是直接在本地機器上運行，而是在Java虛擬機（JVM）上運行，JVM可以在不同的平臺上運行。C語言則需要在每個平臺上重新編譯，這使得C語言程序的可移植性較差。

3. 內存管理

Java具有自動內存管理機制，即垃圾回收機制，程序員不需要手動管理內存。而C語言需要程序員手動分配和釋放內存，這使得C語言程序容易出現內存泄漏和內存溢出等問題。

4. 異常處理

Java具有良好的異常處理機制，可以捕獲和處理程序中的異常。C語言則沒有內置的異常處理機制，程序員需要手動編寫錯誤處理代碼。

5. 程序開發效率

Java具有良好的開發效率，因為它具有豐富的類庫和開發工具，可以快速開發復雜的應用程序。C語言則需要程序員手動編寫大量的代碼，開發效率較低。

綜上所述，Java和C語言有很多不同之處，包括語言類型、平臺兼容性、內存管理、異常處理和程序開發效率等方面。程序員需要根據實際需求和項目需求選擇適合的編程語言。