答：MySQL字符集是指MySQL數據庫中所使用的字符編碼方式。UTF-8是一種通用的字符編碼方式，支持大部分世界上的字符集，而且在互聯網上也得到了廣泛的應用。如果你的MySQL字符集不是UTF-8編碼，那么你可能會遇到字符亂碼的問題，這會影響你的數據準確性和業務流程。下面是將MySQL字符改成UTF-8編碼的方法：

1. 查看當前MySQL字符集

在MySQL命令行中輸入以下命令：

SHOW VARIABLES LIKE '%character%';

這個命令會顯示MySQL的字符集設置，包括字符集名稱和排序規則。如果你發現字符集不是UTF-8編碼，那么就需要修改字符集。

2. 修改MySQL字符集

在MySQL命令行中輸入以下命令：

```ameeral_ci;

ame是你要修改的數據庫名稱。這個命令會將數據庫的字符集和排序規則都修改成UTF-8編碼。

如果你要修改表的字符集，可以使用以下命令：

```ameeral_ci;

ame是你要修改的表名稱。這個命令會將表的字符集和排序規則都修改成UTF-8編碼。

3. 修改MySQL配置文件

ysqld]標簽，添加以下兩行代碼：

character-set-server=utf8eral_ci

保存配置文件，重啟MySQL服務，就可以永久修改MySQL的字符集了。

將MySQL字符改成UTF-8編碼可以解決字符亂碼的問題，提高數據的準確性和業務流程。修改MySQL字符集的方法包括在命令行中修改數據庫或表的字符集，以及在MySQL配置文件中永久修改字符集。