步驟1：使用ALTER TABLE語句修改表結構，取消自動增長屬性。例如，如果要取消表中id字段的自動增長屬性，可以使用以下語句：

ALTER TABLE 表名 MODIFY id INT NOT NULL;

其中，INT為字段類型，NOT NULL表示該字段不能為空。

步驟2：使用INSERT語句插入新記錄時，手動指定該字段的值。例如，如果要插入一條新記錄，可以使用以下語句：

ame) VALUES (1, '張三');

ame字段的值。

需要注意的是，取消自動增長屬性后，如果沒有手動指定該字段的值，將會報錯。因此，在插入新記錄時，一定要記得手動指定該字段的值。

假設有如下表結構：

t` (t(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,ame` varchar(20) NOT NULL,t(11) NOT NULL,

PRIMARY KEY (`id`)noDB DEFAULT CHARSET=utf8;

現在要取消id字段的自動增長屬性，可以使用以下語句：

t` MODIFY `id` INT NOT NULL;

然后，使用以下語句插入新記錄：

tame`, `age`) VALUES (1, '張三', 18);

這樣就成功取消了id字段的自動增長屬性，并手動指定了id的值為1。