1. 確認MySQL版本

首先，需要確認MySQL的版本。因為不同版本的MySQL在優化方面存在差異，所以需要根據實際情況進行選擇。

2. 確認MySQL配置

確認MySQL的配置是否合理，包括緩存大小、連接數、最大連接數等。如果配置不合理，會導致MySQL運行緩慢，從而影響系統的穩定性。

3. 優化查詢語句

優化查詢語句是提高MySQL性能的關鍵。需要避免使用SELECT *等查詢語句，因為這些語句會消耗大量的資源。同時，需要注意索引的使用，以提高查詢效率。

4. 合理使用緩存

cached等緩存技術。

5. 定期維護MySQL數據庫

定期維護MySQL數據庫也是提高性能的關鍵。需要定期清理無用數據、優化數據庫結構、備份數據等操作，以保證MySQL的穩定性和可靠性。

通過以上幾個方面的優化，可以避免MySQL隔幾分鐘變慢的情況發生，提高MySQL的性能和穩定性。在使用MySQL時，需要注意以上幾個方面，并根據實際情況進行優化。