瀉藥

首先應該明確為什么做，才能有相應的最合適做法，在問題描述里看不出這個明確的目的，我不太相信單純為了好玩可以讓你付出不小成本去做這個事情。

所以我就當你是為了賺錢做的吧。

回答你的幾個問題：

1.國內外德州撲克這款游戲App差距如此之大，是因為技術原因還是資金投入原因？

實際上技術上幾乎沒有差距，關鍵在于用戶習慣，國外玩家相對專業(包括你提到的pokerstar），定位是賭場，所以是以博彩的場景來設計的。國內玩家相對娛樂（也包括國情不允許博彩），定位是休閑娛樂，所以是以游樂的場景來設計的。換句話說，你把國內這種相對q版的東西給老外玩，尤其是真探討:pokＥr1326正用真金白銀投注的人，他們會覺得不專業。把太專業的拿進來給國人玩，國人會覺得不好玩，過于專業。所以國內最火的德州是博雅和天天，都是相對比較q版的。

2.如果我想開發一個類似于天天德州這樣的App，但相對更復雜一點，大概需要多久，以及資金預算是多少？

如果不想投入的錢打水漂，最好自己組建團隊來做。我假設你能找到人愿意給你做（因為你沒有一個長期的開發計劃，贏利方案和愿景，成熟的團隊開發者不一定愿意跟你浪費時間，除非你給出很高的工資），我簡單給你估算一下你的最低成本（按年計算，你至少要和員工簽1年以上的合同吧）
場地租金：5w
cocos2dx前端1人：20w（安卓的便宜些，用cocos2dx開發一套代碼可以出ios和安卓兩個版本）
服務器端1人：20w
ui設計1人：10w
原畫設計1人：15w
策劃1人：15w
這是最精簡配置，如果想快點，前后端各加1個幫手，原畫和ui各加1個。每個待遇按上面標準乘以0.8
如果按精簡配置，一年成本大概是85w，加上設備和其他亂七八糟的，你預估100w吧。
實際開發時間，如果團隊是有開發經驗的，最少3個月可以出一個demo，4個月可以上線。
如果團隊經驗不足，各種爬坑，你預計這個時間翻倍。
而且前提是這個策劃是靠譜的，否則做出來是什么你自己都想不到。

3.我對編程一無所知，但我想組建一個團隊制作并對游戲進行長期的更新與維護，需要召集具有哪些專業的人？

養著上面這些人就行了。

4.游戲的初期構想會模仿pokerstar的一些操作體驗，請問會不會涉及版權問題？

在中國，基本不會。

最后還是那句話，你想賺錢么，還是干嘛，如果為了賺錢，折騰值得，否則不值得。

但想賺錢還有個前置問題：

憑什么你覺得自己沒有這個領域的任何經驗做一款手游在這個成功率只有不到5%的市場中就能賺錢呢？以上