怎么做好美食自媒體？

我自己經營一個小作坊，從事小吃的加工及批發。平時比較喜歡做菜，親戚朋友都比較認可，所以就想試一試，利用一些空余時間，把一些做法分享給大家。于是我就一個人、一部手機、一個三角架就開始了我的自媒體之路。一切從零開始，慢慢摸索。真正開始的時候才發現，根本不像自己想像中那么簡單。一個人，要操作，要拍攝，實在太難了。

首先遇到的是燈光問題。由于拍攝用的是手機，只要光線不足，拍出來視頻就沒法看。后來就一直買買買，不斷的試錯，買了有七八個燈。最后選擇的是無影燈管，比之前的圓形的LED燈效果好一些，現在勉強過得去。

第二是拍攝的問題。一個人要做菜要拍攝還是蠻麻煩的，經常會手忙腳亂，經常會有一個步驟做完了，才發現沒有拍上，只好重新再來。所以我經常會多準備一些食材，以備不時之需。

第三，我基本上一個內容要出兩個視頻:一個橫版的；一個豎版的，加上前面說的有時會有漏拍的狀況，所以做的菜就會太多，我又是一個人，菜經常會吃不完。所以現在我會提前做好規劃，把不走一步一步的寫下來，拍完一個步驟都要檢查一下拍好沒有，拍好了再拍下一條。

第四，剪輯。我的視頻獎勵也是用手機完成的。感覺還是比較吃力，沒有電腦方便，也無法調色。好處就是，手機總是帶在身上的，隨時隨地都可以操作。這樣可以更好的利用時間。

第五，上傳。我基本都是用手機流量上傳，速度比較慢，一般都要差不多一個小時。有時后要看就要傳完了，突然卡住不動了，又只好重來。所以最好還是用電腦上傳。

一個一兩分鐘的視頻，拍攝要1-2個小時,剪輯也要2小時左右。之前覺得很簡單，自己動手才知道并不容易。視頻拍攝好了，才是第一步。如何取標題？如何設計封面？如何互動？這些我都還不太懂，還在學習中。平時可以參加頭條的一些培訓班，多關注美食大咖，向他們學習，這樣才能進步。

以上是我做美食自媒體的一些經歷和心路歷程，給打算一個人做自媒體朋友一個參考。有點語無倫次，請見諒！

2019,努力！加油?

祝大家順利！