葡萄著色主要靠合理的樹勢，葉果比和合理施肥，著色劑只是輔助手段，嚴格的說，著色劑只能在葡萄可以著色的前提下，讓葡萄集中著色，提前著色，而不能在不可能著色的時候起死回生，強制著色。

市面上的著色劑分兩大系列，有證件的和神仙藥（沒有證件，自己勾兌），有證件的如國光乙烯利，藍月乙烯利等，還有些小廠家登記氨基酸水溶性廢料，說明書上寫促進著色。沒證件的很多事有經驗的老技術員自己勾兌，但大體配方無非是乙烯利和赤霉酸復配，如何選擇得自己把握。

新型著色劑大都是花色苷素成分，現在逐漸流行開來，因為安全，著色均勻，色澤自然。著色不快，需要提前使用。

你問的所謂著色快的著色劑，神仙藥中有這類產品，周邊農民使用后都說好的就可以，別嫌我廢話，下面的是干貨。

請一定注意安全間隔期，乙烯利常規安全間隔期是10天，也就是說噴后10天內不要銷售，在市場上被抽檢出超標你會承擔很嚴重的法律后果。打擦邊球的心最好不要有，對市民的健康負責也就是對你自己負責。

市民也不必恐慌，植物生長本身自己也分泌乙烯利，日本也是用乙烯利，國家允許的農藥只要按照規定使用都是安全的。