在三線城市現在開煲仔飯店還掙錢嗎？

可以

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腌肉醬和煲仔飯醬油

醬料，，，干蔥蓉、蒜蓉、花生醬、五香粉各25克,,腐乳、南乳各90克,磨豉醬、又燒醬、芝麻醬各65克,沙姜粉40克,花雕酒125克,柱侯醬380克,白胡椒粉15克,色拉油200克。

制作：鍋內倒入色拉油燒熱,放入干蔥蓉、蒜蓉煸香,，再放入剩余用料,小火炒10分鐘即可。

醬油，，水10斤，生抽1.2斤、魚露4.8兩、味精4.8兩、花雕酒2.4兩、雞飯老抽3兩，美極4.8兩、冰糖4.8兩、雞粉8錢、冬菇、蝦米、魚骨、香菜、西芹、胡蘿卜、尖椒煮水至4斤

你最好用三種米混合來煮(泡兩小時)